本場のピッツアを福岡で食べれる！おすすめのイタリアン

こんにちは、福岡グルメときどき旅のあんこです。

今日は、夏に訪れた素敵な場所、本場ナポリの味をいただくことができる、Pizzaeria Da Gaetano大名店(ピッツェリア・ダ・ガエターノ)で絶品のピッツァを頂いたのでご紹介です。

ピッツェリア・ダ・ガエターノ　大名店

Pizzaeria Da Gaetanoは、本場ナポリで修行をされ、〝神の手を持つ男〟と言われる巨匠・ガエターノ氏の元、６年間修行をされたオーナーが「子供からお年寄りまで幅広い層の方に、ナポリの素晴らしさや、ピッツェリアに行く楽しさを感じてもらえるような店に」という思いで開かれたお店です。

この日は、映画の無料上映のイベントが開催中でした。イベント自体は無料で、テントにはたくさんのお店が出店されており、好きな食事を楽し見ながら映画を楽しめるイベントです。

店内はすでに満席でしたが、テラス席が空いていた為、そちらに案内していただきました。

席にはスティック状のお菓子が準備されていました。

まずはじめに注文したのはビールでした。グラスもおしゃれですね。

とても薄く削られたチーズの周りが生ハムでした。これは今まで食べたことのない食感でした。削られたチーズは透けて見えるほどで、口に入れると溶け込んであっという間になくなってしまいます。でも、チーズの味が口の中に残り、そこに生ハムの塩味も加わり、とても味わい深かったです。

ピッツアで外せないのは、マルゲリータ。新鮮なバジルとトマトソース、モッツァレラチーズが絶妙に絡み合います。モチっとした生地に窯で付いた焼き目がとても香ばしい。シンプルだからこそ、一つ一つの素材の味を楽しめます。

チーズのピッツアにハチミツをかけた、こちらもシンプルなメニューです。この組み合わせは少し驚きましたが、一口食べるとその魅力の虜に。チーズの塩味とハチミツの甘さが見事にマッチして、新感覚のピッツアでした。

これも初でした。チーズケーキは濃厚で、中のチーズがトロッとしています。その上に岩塩がかかって一緒に味わうとあまじょっぱい。塩を多く付けたり、少なめにしたりと自分で調整できるのもいいところですね。

『ピッツェリア・ダ・ガエターノ　大名店』

住所：福岡県福岡市中央区大名2丁目6-50　福岡大名シティガーデン1階

営業時間：ランチ　　11:00～15:00（LO:14:00）

　　　　　ディナー　17:30～23:00（LO:21:30）

定休日：無

駐車場は大名ガーデンシティーにあります。

今回、初めて訪れたピッツェリア・ダ・ガエターノ大名店は、想像をはるかに超える、絶品のピッツアのお店でした。どのピッツァも窯で焼かれており、香ばしい香りがします。日本にいるとは思えないほど、イタリアを感じられるお店でした。